布田花生糖
布田花生糖於民國四十六年創立。
萬華花生糖歷史
在整條東園街老店中,布田花生糖亮麗的招牌格外醒目。第三代陳奕瑋很年輕,退伍完就在店裡學習經營,他說,萬華早期很多做花生糖的商家,尤其是當初其實甜點種類少,大概除了餅之外就是花生糖,也透過萬華火車站來南北配送買賣,可以想見當時產業的繁榮,而到現在,布田是少數僅存的花生糖老店。
從代工到自創品牌
早期阿公那個時代花生糖都寄賣在雜貨店,後來工廠叫「良和」,開始幫百貨品牌代工,到十年前,爸爸開始思考想自創品牌,在送貨到宜蘭時,看到一大片一大片的田,覺得一步一耕耘跟做生意的理念契合,就把品牌名稱取做「布田」,諧音也有天然不甜之意。
傳承技藝的文化使命
陳奕瑋從小在東園街長大,看到萬華的興起沒落,他時而體內像住了個老靈魂緩緩傾訴對土地的情感,時而胸懷大志展望帶領老店走向未來。聊到布田近年被選為萬華伴手禮,他很驕傲的說,他們的糖是古早顆粒的花生糖,跟桃園出產偏軟的花生軟糖不同,做花生糖除了家族事業上的延續,更有保存台北花生糖技藝的文化使命。