阿寶師咖哩餃
阿寶師咖哩餃民國二年創立。 品牌為紀念前人 阿公創立前身鳳鳴香食品，阿公是福州人，在福州時就是做糕點，拿手點心像是繼光餅，早先是在萬華三水街市場販賣，後來搬到德昌街後，為了紀念阿公陳金寶而改品牌叫阿寶師。 傳承老麵研發 第二代唐楷相傳承阿寶師留下來的老麵，唐爸爸得意的說，要...
金華山銀樓
金華山銀樓於民國五十七年創立。 金工學徒創業 一般金工技藝主要傳承至「福州師」，從中國大陸來台具金工技藝的老兵。傳統三年四個月的學藝經歷是早期打金業師徒制下必要的學習歷程。年輕學徒大多住在師傅家，一起生活、學藝。然後慢慢從金工：鋸、焊、挫、敲的基本技巧學起。金華山銀樓第一代...
振馨堂香鋪
振馨堂香鋪於民國四十五年創立。 製香產業興衰轉變 陳添丁老闆一開口便說：「我們這是夕陽產業，我這代就作到不想作為止吧。」看似粗獷豪邁的陳老闆對於祭祀習慣改變、中國大陸進口的香與金紙低價促銷、客人只求便宜不注重品質以及現在政府提倡環保鼓勵不拿香的種種因素，無奈的看衰製香業的未...
布田花生糖
布田花生糖於民國四十六年創立。 萬華花生糖歷史 在整條東園街老店中，布田花生糖亮麗的招牌格外醒目。第三代陳奕瑋很年輕，退伍完就在店裡學習經營，他說，萬華早期很多做花生糖的商家，尤其是當初其實甜點種類少，大概除了餅之外就是花生糖，也透過萬華火車站來南北配送買賣，可以想見當時產...
大春堂蔘藥行
大春堂蔘藥行於民國六十五年創立。 第二代迪化街扎根學習 蔘藥行過去就像是社區的家醫，然而西醫與中醫診所的林立，使蔘藥行從過去家醫的角色，也不斷調整、思考在社區中可能扮演的角色。 大春堂蔘藥行第二代的老闆范綱軒，曾祖父時代即曾擔任中醫師，父親則是從中壢來到龍山寺一帶的藥房當學...